Food: Dinkelnudeln mit Wok-Gemüse und Kokosmilch

Kürzlich hatte ich wieder einmal die Idee etwas Neues auszuprobieren. Wie ihr in Zukunft sehen werdet, lieben wir es Beide in Küchen aus der ganzen Welt rein zu schnuppern und neue Gerichte zu testen. Ich habe mir deshalb etwas asiatisches rausgepickt. Die asiatische Küche ist übrigens eine meiner liebsten. Dieses Mal wollte ich etwas gesundes und nicht zu anspruchsvolles kochen und habe mich darum für das folgendes Rezept entschieden. Read more...

Travel: Karibik

Dieses Jahr war ich das zweite Mal über Ostern in der Dominikanischen Republik. Wir waren im südlichen Teil der Insel, in einem Ort namens Bayahibe. Ich war wieder fasziniert von dem türkisblauen Meer und dem wunderschönen Sandstrand. Das Meer war sehr sauber und angenehm zum baden. Es gab auch Sportangebote wie Kayak, Windsurfen, Katamaran,... welche immer wieder für Spass und Abwechslung gesorgt haben. Read more...