Samstag, 11. Juni 2016

Erdbeere- Mascarpone- Creme

Endlich beginnt meine Erdbeersaison. Wuhuu! Ich liebe Erdbeeren über alles.

Für mich ist es die beste Frucht aus dem Garten. Allerdings haben wir momentan nur einzelne Erdbeeren, welche man schon essen kann. Aber wir waren bei einem Bauer 2 kg Erdbeeren kaufen und so gab es dann gleich eine Erdbeere- Mascarpone- Creme zum Abendessen. Die restlichen haben wir püriert und eingefroren für Smoothies und hauptsächlich Konfitüre. Read more...

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